O
alho
O
alho é plantado desde há milhares de anos.
Os
solos arenosos são os que mais favorecem o seu desenvolvimento.
Não
requer muita água apenas alguma.
O
desenvolvimento das suas raízes prefere climas frios de inverno e quando as
suas folhas inferiores começam por ficar amarelas será sinal que estará quase
na hora da sua colheita.
Convêm
verificar para além das folhas amarelas inferiores se os dentes de alho já estão
grandinhos e se ainda não se separam, é então a hora ideal para a sua colheita.
O
alho funciona como aliado ao organismo humano.
Substâncias
criadas entre ambos devido á sua mistura e reacção provocam benefícios ao
organismo humano.
O
alho provém da Ásia central, é utilizado na medicina alternativa.
Hoje estudamo-lo a si e suas propriedades de forma a promover uma alimentação mais cuidada, mais saudável.
É
aconselhado como uso regular, um dente de alho por dia em que o auge das suas
propriedades é apenas alguns segundos depois de cortado. Beneficia o organismo
humano quando ingerido, bem mastigado, em jejum verá os seus poderes
aumentados.
O
alho elimina bactérias nocivas que entram no organismo com fim de o prejudicar
por dentro que se verá por fora.
É
desde então reconhecido pelos estudiosos da matéria como um poderoso
antibiótico natural.
Ajuda
a controlar a pressão alta, a diarreia, o reumatismo, ajudando também o
organismo a matar parasitas que se infiltram no estômago provocando dores no
mesmo.
Reduz
o esgotamento físico e atua no sistema nervoso.
Estimula
o apetite e ainda protege o fígado e os rins (ver discrição no blog quanto às
suas finalidades).
O
alho é também considerado como rejuvenescedor e afrodisíaco natural.
Romanos
utilizavam-no para melhorar a voz, resistência e coragem.
Por
cada 100grs de alho encontrará aproximadamente;
Água
– 66,37 mg
Hidratos
de Carbono -26,31 mg
Proteínas
-6,76mg
Gorduras
– 0,06 mg
Sais
- 0,30 mg
Tiamina
-224mg
Miofina
– 0,29 mg
Riboflavina
– 74mg
Em
100grs de alho encontrará aproximadamente;
Cálcio
-20mg
Fósforo
– 20 mg
Ferro
– 1mg
O
alho atua ainda contra;
A
malária, a dor de dentes, lepra, tuberculose, epilepsia (diminuindo a
intensidade das crises), varizes (passando um pouco de suco pelas zonas
afectadas), diabetes (ajudando a controlar os níveis de glicose quando ingerido
com salada com tomates maduros).
Contêm
vitamina b2, vitamina b1, vitamina b3 e ainda 14 mg de vitamina c (produtora de
ácido ascórbico) (ver definição no blog), por cada 100 grs.
O
alho ajuda a controlar células cancerígenas, gota, artrite, hepatite
(rejuvenescendo as células do fígado.
Herpes,
catarro, tosse, pneumonia e é aconselhado para os de estômago fraco ser
consumido cozido.
